stage Lanzarote

Nieve Bundgens op 10/12/2024

Vertrek en aankomst.

Op 12 september ben ik met Sam samen vertrokken naar het vliegveld, om richting Lanzarote te vliegen. Onze stage-avontuur begon nu echt. Wij hadden eerste een tussenstop in Barcelona, en daarna vlogen wij door naar Lanzarote. Uiteindelijk kwamen wij rond 01:30 aan in het hotel.

Kennismaking bedrijf.

Op 16 september hebben we kennis gemaakt met de directrice, de hotelmanager en een klein deel van het personeel. We kregen een rondleiding door het hele hotel. Het was veel informatie, maar wel superleuk en interessant. Daarna hebben wij onze werkkleding ontvangen.

Werkzaamheden.

De eerste drie weken van mijn stage werkte ik bij het management. Hierbij kwamen allerlei soorten taken bij kijken, zoals het controleren van het menu, het opdekken van tafels, gasten een plek geven, mails beantwoorden en zorgen dat de wensen en vragen van gasten werden opgelost. Mijn werktijden wisselen per dag: soms werkte ik van 's ochtends tot de middag (ontbijt en lunch) en soms van de middag tot de avond (lunch en diner). Ik had ook dagen met een splitdienst, waarbij ik 's ochtends een paar uur werkte en 's avonds weer een paar uur.

Daarna heb ik 2 weken gewerkt bij de Poolbar, bij de bar werkte ik van 10:00 tot 18:00. Ik zorgde dat alles s 'Ochtends klaarstond zodat de bar klaar was om te openen. Om 11:00 ging de bar open en zorgde ik voor de drankjes voor de gasten.

Na die twee weken heb ik zes weken meegedraaid bij de receptie. Ik werkte dan ochtend (07:00 tot 15:00) of middagdienst (15:00 tot 11:00). Mijn werkzaamheden bestonden vooral uit gasten in –en uitchecken, vragen en klachten van gasten oplossen en excursies boeken.

Verblijf.

Sam en ik verbleven in het hotel. Wij hadden een ruime familiekamer gekregen met een prachtig uitzicht en mochten daar de gehele 3 maanden verblijven. Er was in het hotel een eetzaal voor het personeel waar wij elke ochtend en middag en avond konden eten. En een was ruimte waar wij onze kleding konden wassen.

De cultuur.

Lanzarote is een van de Canarische eilanden die ligt in de Atlantische oceaan, het eiland trekt jaarlijks heel veel bezoekers omdat het een prachtig eiland is en bekent staat om zijn vulkanische landschap. Het is een populaire vakantiebestemming dankzij het subtropische klimaat wat zorgt dat het veel bezoekers aan trekt in de winterperiodes. En dat zorgt dan ook voor een levendige horecasector.

Het tijdverschil met Nederland is één uur; Lanzarote valt onder Spanje, dus de officiële taal is Spaans. Het eiland heeft ook een rijke culinaire traditie, met typische Canarische gerechten.

Terug naar Nederland.

Wij hebben de laatste dagen afscheid genomen van onze collega's. En op 4 december was helaas ons avontuur voorbij. En was het weer tijd om naar huis te gaan. Wij vlogen rechtstreeks om 07:20 van Lanzarote naar Keulen. Alles was goed verlopen en onze familie stond ons op te wachten op het vliegveld.

Mijn ervaring.

Dit was mijn eerste buitenlandse stage en dat ik zo lang van huis weg was. Het was spannend en ik had geen idee wat ik kon verwachten. De eerste weken waren vooral verassend, er kwam veel bij kijken. Na drie verschillende functies had ik mijn draai gevonden. De weken ging erg snel voor bij. Ik heb een geweldige tijd gehad samen met Sam. Wij hebben veel gedaan, zoals het eiland verkent en veel uiteten. Ook heb ik ontzettend lieve mensen in het hotel leren kennen. Het was een mooie ervaring en een tijd die ik nooit meer zal vergeten.