Mijn avontuurlijke stage in Ibiza

Loubna El Kabiri op 06/10/2022

14 mei 2022 ben ik vertrokken naar Ibiza. Ik vond het heel erg spannend, om alleen op reis te gaan. Ook zo ver van thuis en mijn familie in Nederland te zijn. Als rustig persoon zijnde, vond ik het eng om in een ander land te wonen en werken met onbekende. Ik zag het positieve erin, dat zodra ik dit avontuur zou beginnen ik een heel ander persoon zou worden. Ik had er alle vertrouwen in samen met mijn twee klasgenoten die mee gingen naar dezelfde plek. Ik heb stage gelopen bij Can Xuxu een boetiek hotel, helaas duurde mijn stageperiode niet zolang als ik gehoopt had.

Dezelfde dag ben ik van harte welkom geheten door de manager van het hotel en hielp hij ons, op ons gemak te voelen. We zijn vanuit het vliegveld met de bagage als eerste naar het hotel gegaan. Het personeel die aanwezig was gegroet en leren kennen. Vervolgens bracht de manager ons naar ons verblijf en gaf ons een aangename rondleiding. Ik deelde samen met een andere student een kamer en de twee andere jongens ook een kamer. Mijn kamer bevatten alles wat ik nodig had. Een schone badkamer, een eigen 1 persoon bed en een enorm grote kledingkast. De baas van het hotel woonde vlak langs ons. Dezelfde avond hebben we gezellig gedineerd met de baas en de studenten die stage kwamen lopen bij het bedrijf.

De volgende dag 15 mei zijn we begonnen bij het stagebedrijf met een rondleiding en vervolgens een voorstel ronde. Het hotel was toen der tijd nog niet geopend. 2weken later zou het hotel opengaan. Toch moesten we meehelpen met de voorbereidingen. Wat heel gezellig was, zo heb ik bijvoorbeeld veel bijgeleerd omtrent voorbereidingen voordat je opent. Wij waren voornamelijk werkzaam in het restaurant, denk hierbij aan klanten groeten, helpen en het naar hun zin maken. We hebben geleerd cocktails maken en moesten ook het eten en drinken serveren. Het klantcontact was iets waar ik elke dag naar uitkeek, omdat ik erg introvert ben en niet heel sociaal. Ik heb me daar tijdens deze stageperiode enorm in ontwikkeld.

Niet veel later kreeg ik een scooter ongelukje, waaraan ik twee mooie littekens heb overgehouden als souveniertje uit Ibiza. Na het ongeluk was ik niet werkzaam in het restaurant, maar op kantoor. Ik mocht menu’s maken voor het restaurant en de taken overnemen van de manager. Ik heb ook nieuwe klanten mogen rondleiden. Dit waren de werkzaamheden waar ik op wachtte en mij verheugde. Ik heb veel meegekregen in die tijd. Helaas, moest ik nadat ik genezen was terug naar het restaurant. Ik vond die werkzaamheden niet zo leuk meer en ik zag mij geen 5 maanden werkzaam in het restaurant. Ik heb ondanks het werk die ik niet leuk meer vond, het hele eiland kunnen verkennen. Wauw! Fascinerend hoe een mooie plekken Ibiza bevat.

Ik ben mijn docenten die in mij geloofde enorm dankbaar, voor het avontuur die ik heb mogen mee maken en alle nieuwe ervaringen die ik heb kunnen opdoen. Spijt ga ik nooit krijgen van mijn stageperiode in Ibiza. 6 juni was mijn terugreis naar Nederland, waar ik twee dagen later weer aan de schoolbanken zat.