Blog Ibo Welters

Mijn naam is Ibo Welters en ik ben 20 jaar oud en volg de opleiding junoir accountmanager en ik heb stage gelopen bij het hotel Alpin Resort Sacher. Ik ben op 30 januari aangekomen in Oostenrijk en ben op 9 februari begonnen met mijn stage bij Alpin Resort Sacher. Mijn laatste stagedag was op 26 februari. Tussen mijn aankomst en de start van mijn stage zat ongeveer twee weken, omdat ik een bacteriële infectie in mijn enkel had. Hierdoor mocht ik van de arts in het ziekenhuis tijdelijk niet lopen en kreeg ik zware antibiotica voorgeschreven.

Kennismaking met het bedrijf

Mijn kennismaking met Alpin Resort Sacher was erg prettig en warm. Ik werd vanaf het eerste moment met open armen ontvangen door mijn collega’s en leidinggevenden, waardoor ik mij al snel op mijn gemak voelde. Bij aankomst kreeg ik een uitgebreide rondleiding door het hele hotel. Tijdens deze rondleiding lieten ze mij verschillende afdelingen zien, zoals het restaurant, de wellnessruimte, de keuken en de receptie. Ook vertelden zij mij meer over de geschiedenis van het hotel en de luxe uitstraling waar Alpin Resort Sacher bekend om staat.

Daarnaast kreeg ik uitleg over hoe het hotel werkt, wat er van mij verwacht werd tijdens mijn stage en hoe een werkdag er meestal uitzag. Mijn collega’s waren erg vriendelijk en behulpzaam en namen echt de tijd om mij alles rustig uit te leggen. Hierdoor voelde ik mij welkom binnen het team en had ik meteen een positieve eerste indruk van zowel het hotel als de werksfeer.

Mijn werkzaamheden

Mijn werkzaamheden bij Alpin Resort Sacher bestonden voornamelijk uit het bedienen van gasten tijdens het ontbijt en het avondeten. Na het ontbijt maakte ik samen met collega’s de tafels gereed voor het diner. Daarnaast hielp ik mee bij grote evenementen en feesten. Zo heb ik samen met een collega een volledige bruiloft verzorgd, inclusief het serveren van eten en drinken. Ook ontving ik gasten bij aankomst en begeleidde ik hen naar hun tafel. Iedere avond had ik een vaste wijk waarvoor ik verantwoordelijk was. Hierdoor bediende ik vaak dezelfde gasten, wat zorgde voor persoonlijk contact en een betere service. Voorafgaand aan iedere avond vond er een vergadering plaats waarin werd besproken hoe de avond zou verlopen.

verblijf

Tijdens mijn stage verbleef ik in een medewerkerswoning vlak bij het hotel. Hiervoor betaalde ik maandelijks huur. Het appartement was klein, maar praktisch ingericht met een kleine keuken, slaapkamer en badkamer. Ondanks de beperkte ruimte was het een fijne verblijfplaats, vooral omdat het dicht bij het hotel lag. De huur bedroeg €125 per week, wat vrij prijzig was, maar de locatie maakte dit erg prettig.

Mijn ervaring

Mijn ervaringen tijdens deze stage waren erg positief. Ik had mijn stage graag volledig afgerond, omdat ik er veel heb geleerd en het werk mij erg goed beviel. Helaas werd mijn opa ernstig ziek en wilde ik graag zijn laatste maanden met hem doorbrengen. Daarnaast ging het ook met mijn eigen gezondheid steeds slechter en ben ik meerdere keren in het ziekenhuis geweest vanwege mijn enkel. Uiteindelijk heb ik daarom besloten om terug naar Nederland te gaan, omdat het lichamelijk en mentaal te zwaar werd. Ondanks alles zou ik graag nog eens terug willen keren om mijn stage af te maken, omdat ik het werk met veel plezier deed.

De cultuur

Oostenrijk staat bekend om een cultuur waarin traditie, natuur en gastvrijheid centraal staan. Mensen hechten veel waarde aan beleefdheid, netheid en respect. Familie, samen eten en lokale tradities spelen een belangrijke rol in het dagelijks leven. In veel delen van Oostenrijk worden tijdens feesten en evenementen nog traditionele kledingstukken gedragen, zoals dirndls en lederhosen. Muziek, wintersport en de Alpen maken daarnaast een belangrijk deel uit van de Oostenrijkse identiteit.

In Seefeld in Tirol is de Tiroolse cultuur extra zichtbaar. Het dorp ligt midden in de bergen en leeft sterk mee met de seizoenen. In de winter draait veel om skiën, langlaufen en toerisme, terwijl mensen in de zomer genieten van wandelen en fietsen in de natuur. De sfeer in Seefeld is rustig, verzorgd en gastvrij, mede doordat er veel internationale toeristen komen. Daarnaast spelen tradities een belangrijke rol. Er worden regelmatig dorpsfeesten, kerstmarkten en muziekavonden georganiseerd met traditionele Tiroolse muziek en gerechten. Mensen zijn er vriendelijk, maar vaak ook wat formeler in de omgang. Hard werken en goede service, vooral binnen hotels en restaurants, worden erg gewaardeerd.

Terug naar Nederland

Mijn reis terug naar Nederland was emotioneel en moeilijk, omdat ik mijn stage graag had willen afmaken. Daarnaast ging het thuis met mijn opa erg slecht. Toen ik eenmaal thuis was, moest ik direct opnieuw naar het ziekenhuis voor controle van mijn enkel. Gelukkig is dat uiteindelijk allemaal goed gekomen.